Yuk bikin jajanan sendiri di rumahđ Cara buat mozarella corndog yang simple, gampang, dan lezat
Bahan-bahan:
250 gram keju mozarella, potong memanjang jadi 10
10 buah tusuk sate
Secukupnya tepung panir
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan adonan:
250 gram tepung cakra
1 sdt baking powder
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1 butir telur
190-210 ml susu cair dingin (pakai air dingin juga bisa)
Cara membuat:
1. Tusuk keju mozarella. Baluri dengan tepung. Simpan dalam freezer selama 20 menit.
2. Membuat adonan: campur semua bahan kering. Aduk rata. Masukkan telur. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai adonan halus dan kental. Pindahkan adonan ke dalam gelas tinggi.
3. Simpan adonan dalam freezer selama 20 menit.
4. Keluarkan adonan dan keju dari dalam freezer.
5. Panaskan minyak.
6. Celupkan keju ke dalam adonan sambil diputar. Lalu gulingkan di tepung panir. Goreng dalam minyak dengan api kecil. Goreng sampai mengembang dan matang.
7. Corndog siap disantap hangat dengan toping yang diinginkan.
Menu Andalan Keluarga 